by mimiko-35
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久しぶりにシフォンケーキを焼いてみた。
近所のスーパーの広告に、「卵88円、お一人様1パック」の文字。 普段は、1人で買い物に行くのだが、今日は子供をお供に。 2パック買って来た。卵は安く買えたが、余計な物(菓子)を買わされた・・・・・イミ無し。 気を取り直して、久しぶりにメイプルシフォンケーキを焼いてみた。 安い卵が2パック以上手に入った時限定メニューの一つである(他におでん・プリンなど)。 本当は、紅茶や抹茶の方が好きなのだが、子供受けが悪いのでいつも却下。 メレンゲにした卵白を他とまぜる時、若干混ぜすぎたような気がした。 案の定焼き上がりのボリュームがいまいち・・・ 追記 メイプルシロップも切らしていたので、一緒に購入しようと思っていたが、小さいスーパーだからかホットケーキ用シロップしか無かった。 だから厳密には、「ホットケーキシロップシフォン」
by mimiko-35
| 2007-01-18 16:06
| お茶の時間
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